14 MARZO : WORKSHOP A OSTUNI
lunedì 24 febbraio 2020

GIORNATA NAZIONALE CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE
giovedì 30 gennaio 2020

BREXIT: UNAPROL, SALVO EXPORT OLIO +11% NEL 2019
giovedì 17 ottobre 2019
L'accordo annunciato sulla Brexit salva l'export di olio d'oliva italiano nel Regno Unito che registra una crescita dell'11% in volume. E' quanto spiega un'elaborazione di Unaprol, l'Unione nazionale produttori olivicoli, su dati Istat nei primi sette mesi del 2019 rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. "Le vendite dell'extravergine italiano in Gran Bretagna sono quasi triplicate ...
AGRICOLTURA INNOVATIVA DI CAPITANATA, RIPRENDONO MERCOLEDÌ 18 SETTEMBR...
martedì 17 settembre 2019

UNAPROL: "IL NUOVO RUOLO DEI CONSUMATORI
venerdì 5 aprile 2019
Un decalogo sulle proprietà benefiche dell'olio extra vergine d'oliva e sui primati dell'Italia nel settore olivicolo sarà presentato presso l'area Unaprol - Consorzio olivicolo italiano, allestita all'interno della manifestazione Vinitaly - Sol&Agrifood (Padiglione C, stand B41). Dal 7 al 10 aprile, tecnici ed esperti del settore approfondiranno l'argomento attraverso degusta...
Fondazione Dieta Mediterranea: la Prof.ssa Stefania Maggi nuovo presid...
venerdì 29 marzo 2019

Produzione e commercializzazione del prodotti dell’apicoltura
venerdì 15 febbraio 2019

Guida pratica sull’etichettatura dell’olio di oliva
martedì 12 febbraio 2019
Il Mipaaft presenta la seconda edizione “Guida pratica sull’etichettatura dell’olio di oliva” a cura del ICQRF (Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari).
Sappiamo tutti che l’etichetta per un prodotto agroalimentare è come la carta d’identità (contente informazioni sul contenuto) ...
Incremento record di episodi causati da intolleranze alimentari durant...
giovedì 17 gennaio 2019
Quello che va da Natale all’Epifania è uno dei periodi più amati dell’anno dalla
maggior parte delle persone. C’è chi ama l’atmosfera e lo stare insieme, eppure
tutt o questo può diventare una dura prova per chi soff re di intolleranze ali-
mentari. Eff etti vamente sott o Natale si passa tanti ssimo tempo a tavola con un
ricco men&ug...
Slow Food: «Suolo sano per un cibo sano»
giovedì 6 dicembre 2018
StopSoilPollution è il tema della giornata mondiale del suolo che si celebra oggi, ed è anche l'auspicio di Slow Food», commenta Francesco Sottile, agronomo ed esponente del Comitato esecutivo di Slow Food Italia. «È tempo di invertire la tendenza che vede ridursi il suolo fertile. È ora di arrestare il consumo di suolo e investire su un'agricoltura che p...
PRESENTAZIONE DELL' IGP PER OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "OLIO DI PUGLIA"
martedì 8 maggio 2018
Siamo finalmente vicini all'approvazione da parte dell'UE dell'Indicazione Geografica Protetta per l'olio extravergine di oliva della Puglia, denominata "OLIO DI PUGLIA".
Dopo 2 anni di lavoro e concertazione tra le O.P. olivicole della Puglia e i principali operatori regionali del settore, con la costituzione dell'Associazione di Tutela e Valorizzazione dell'Olio Extravergine di Oli...
Alla scoperta della Dieta Mediterranea in Puglia
giovedì 3 maggio 2018
La Fondazione Dieta Mediterranea in collaborazione con l’Università di Padova realizzerà, dal 9 al 13 Maggio
prossimi presso la Città di Ostuni, un modulo di formazione ed
approfondimento sulla “DIETA
MEDITERRANEA” per gli studenti iscritti al Corso di Laurea “Italian Food and Wine” attivato dalla suddetta
Universi...
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