BRINDISI : "Sorsi e Morsi a San Martino", evento benefico

E’ pervenuto nei giorni scorsi il defibrillatore acquistato con il
contributo di quanti parteciparono lo scorso dicembre alla cena
benefica “Tre Chef in cucina per beneficenza” (con la partecipazione
degli Chef Fabiana Quadrelli, finalista del talent show di Sky «Antonino
Chef Academy» di Antonino Cannavacciulo; Davide Rollo de «Il
vecchio molo» di San Foca e Daniel Graziano della trattoria di mare
“Mama” di Brindisi).
D’accordo con l’Amministrazione Comunale il defibrillatore sarà
posizionato prossimamente nei pressi della Farmacia del dottor
Giuseppe Cecere, al rione Bozzano, nelle immediate vicinanze del
parco Maniglio. A tal proposito sono in corso le autorizzazioni, presso
gli uffici comunali, per l’installazione del nuovo totem che ospiterà il
nuovo defibrillatore (identico a quello istallato in Piazza Vittorio
Emanuele, ai giardinetti del porto).
Ma l’attività dell’Associazione “Batti un colpo”, fortemente voluta da
Carlo Amatori, prosegue con un nuovo evento che già sta riscuotendo
interesse in città. L’11 e 12 novembre nella splendida cornice del
Chiostro di San Paolo Eremita si terrà la prima edizione di “Sorsi e
Morsi a San Martino”, un tour enogastronomico tra le più rinomate
cantine del territorio (ben 10 hanno aderito all’iniziativa) e le
eccellenze del food brindisino. “Sono entusiasta e grato – afferma
Carlo Amatori, presidente dell’Associazione “Batti un Colpo” - per la
disponibilità riscontrata dalle aziende contattate che hanno aderito
senza esitazione, sposando la finalità benefica dell’iniziativa, ovvero
rendere Brindisi una città cardio protetta con l’acquisto di un ulteriore
defibrillatore. E con questo siamo al quarto (due già istallati, uno
prossimo ad essere posizionato): non male come risultato in cinque
anni (dal 2017 anno in cui Amatori fu colpito da arresto cardiaco e
salvato da una volante della polizia dotata di un defibrillatore, ndr)”.
La Provincia e il Comune di Brindisi hanno concesso il patrocinio
riconoscendo la valenza dell’iniziativa.
Queste le Cantine che hanno aderito: Tenute Rubino, Vini Trullo di
Pezza, Cantine Risveglio, Tenute Girolamo, L’Astoria, Tenute Lu
Spada, Antina Enotria, Vini Montemarcuccio, Spumanti Somma4,
Cantina Sampietrana. Anche Coop Adriatica ha “sposato” l’iniziativa e
parteciperà con due vini della filiera “Fior fiore Coop”, nata con la
vocazione di proporre il meglio della tradizione e della cultura
gastronomica italiana.
Con il ticket d’ingresso (costo 20,00 euro, di cui 5,00 euro in
beneficenza) si avrà diritto alla degustazione di tre calici di vino a
scelta tra le cantine partecipanti e all’assaggio di ben quattro food
realizzati dalla storica Pizzeria “La Puddica”, dall’Associazione Triticum
(primo piatto di orecchiette), dalla Braceria La Palma (secondo piatto
di salsiccia e bombette) e dalla paninoteca pugliese Levante (panino
cegliese). Non mancheranno le castagne a cura dell’Azienda Agricola
Vincenzo Pugliese e l’angolo dolce e amaro realizzato dal Wine Bar
Barrique e l’Infuseria Brindisina (quella dell’amaro del carciofo). Tra
gli sponsor tecnici la Bottiglieria wine & spirit, l’agenzia TSA di Marino
Andriani, il Sofà allestimenti di eventi (Fasano), il panificio/pizzeria
Che Gusto! e il caseificio la Pampanella. Sabato è previsto un
intrattenimento musicale: si esibiranno, insieme per la prima volta a
Brindisi e sarà un coinvolgente e piacevole momento musicale, Noemi
Castagnanova e Vincenzo Maggiore, artisti di talento e brindisini doc,
protagonisti della seconda serata dell’evento enogastronomico.