Il webinar on line martedì 28 novembre in vista dell'entrata in vigore dell'importante normativa del 8 dicembre 2023 Il Consorzio del Primitivo di Manduria presenta il webinar “Etichettatura del Vino nell'UE: Guida al Regolamento 2021/2117" Info e prenotazioni: i.scaglioso@consorziotutelaprimitivo.com; 099.9796696 L’8 dicembre 2023 segnerà l'entrata...

 Giovedì 23 novembre 2023, alle ore 16.00, a Taranto, presso il Relais Histò, si terrà la terza edizione del workshop “In Puglia il cibo è cultura” che avrà al centro il cibo nel suo ampio significato di tradizione, dieta mediterranea, salute, stile di vita. Il cibo infatti rappresenta una cultura ben radicata in Puglia, dove i sapori, i color...

La Home Restaurant Hotel srl piattaforma leader nel settore Home Restaurant con oltre 1000 Ristoranti casalinghi in oltre 300 città oggi vi porta in Puglia alla scoperta del settore Home Restaurant. L’Home Restaurant è un settore in forte crescita che si sviluppa all’interno del mercato sharing economy (economia della convisione). Il ristorante casalingo è un op...

 A sei mesi di distanza dalla prima edizione, il Festival Internazionale dell'Agricoltura intraprende un percorso di avvicinamento a ColtivaTo 2025, con un ciclo di appuntamenti dedicati a temi di attualità e rilevanza nel settore. Fitopatologa, imprenditrice e responsabile scientifico di ColtivaTo, Maria Lodovica Gullino introduce l'incontro L'agricoltura in tempi di guerra e ca...

 Ecco il programma della festa dei sapori e della cultura delle tradizioni del borgo della Tuscia Viterbese Si accinge a partire la XXIII^ edizione della Festa dell'Olio e del Vino Novello di Vignanello, che - dal 10 al 12 novembre e dal 17 al 19 Novembre - proporrà una serie iniziative culturali ed enogastronomiche per celebrare i due tipici prodotti della Tuscia viterbese nel mom...

 Vino, cibo, musica, arte, cultura, territorio. “Sarà una eco-festa” L’edizione 2023 di Novello In Festa, l’evento di Pro Loco Leverano (Le) che celebra la produzione vitivinicola locale, il brindisi d’autunno con il vino nuovo e le eccellenze del territorio, sarà l’edizione d’argento. La numero venticinque. E per l’occasio...

 Si è appena conclusa la prima edizione di “Primoljo in Festa”, l’evento nato dal desiderio di celebrare l’olio che nasce dalla terra, ma soprattutto dalla passione di chi resiste e si rinnova pur rimanendo ancorato alle memorie e alle radici importanti. Far conoscere la terra salentina con le sue tradizioni e la sua cultura è stato l’obietti...

 La prima guida ai vini d'Italia, curata e pubblicata dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, sarà presentata in anteprima lunedì 20 novembre presso il Centro Paganini Congressi di Parma. Per l'edizione 2024, un evento speciale: la degustazione aperta al pubblico dei capolavori enologici premiati. Occasione unica per incontrare i vignaioli, loro autori, e per conoscere ...

 LA DIETA MEDITERRANEA PER UN INVECCHIAMENTO SANO E ATTIVO. LA PUGLIA AL CENTRO DEL PROGETTO ERASMUS-PLUS TRA ITALIA E LITUANIA La Fondazione Dieta Mediterranea, vincitrice del bando europeo Erasmus Plus in partnership con l'associazione LifestyleMed di Vilnius, ha realizzato una serie di eventi dall'8 al 14 ottobre in Puglia, nell'ambito del progetto "Stili di vita per un invecchi...

 Dopo anni di tensioni e mercati sotto stress, il 2023 ha visto il materializzarsi di trend fortemente differenziati per le diverse materie prime, con importanti correzioni di prezzo (cereali, oli vegetali, energia…) affiancate da nuove impennate di prezzo (olio di oliva -in controtendenza rispetto agli oli vegetali, cacao, nocciole…). In questo contesto, Areté presen...

 In occasione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari, il 29 settembre, Too Good To Go ha rilasciato i risultati dell'Osservatorio realizzato in collaborazione con l'Università di Torino, l'Università degli Studi Roma Tre e Bain & Company Italia. L'obiettivo? Indagare e analizzare i comportamenti e la consapevolezza in t...

Nutrizione: altro che dieta mediterranea, in Italia esplode il fenomeno della cattiva alimentazione Tra il 2000 e il 2023 sono aumentati drasticamente i casi legati a una cattiva alimentazione nel nostro Paese: +900%. Soltanto il 30% della popolazione mangia in modo sano. A fotografarlo la nuova infografica di Unicusano sulle abitudini e i disturbi alimentari degli italiani: dall’et&agra...