Sesta Edizione della Fiera del Gusto svolta a Rodi Garganico:UN RESOCONTO FELICE MA ALLO STESSO TEMPO AMARO…

Una manifestazione iniziata con molte preoccupazioni…..
Un attentato incendiario proprio al secondo giorno del montaggio delle casette (stand) destinati agli Espositori….ed altre problematiche che non raccontiamo per stanchezza e vergogna….
Un Territorio a due marce.. quello dell’opportunismo che vuole bloccare lo sviluppo e quello che invece… davanti alle bellezze della nostra Terra.. sgrana gli occhi e decide di dare il massimo di se stesso a favore delle aziende e di tutti quegli Operatori seri ed innamorati della nostra Terra e ne sono tantissimi.
Mi ha colpito moltissimo un espositore del Comune di Candela.. mi dice: Daniele hai visto la pubblicità di Costa Crociere? Quella che piangono al rientro? Ecco.. sono molto dispiaciuto di andare via e lo siamo tutti…. (gli Espositori), quindi Daniele.. dove ci porti adesso?
I banchi degli Espositori erano affollati da Turisti provenienti da tutta Europa… ne ho conosciuti moltissimi… una vera fiera INTERNAZIONALE.. IN CASA NOSTRA…. E questo grazie a tutti gli Espositori: Aziende, Istituzioni della Regione Puglia, Sindaci della provincia di Foggia ed anche la provincia di Bari
Nello specifico, ringrazio i Sindaci dei Comuni di : RODI GARGANICO, ACCADIA, LUCERA, CELLE DI SAN VITO, CANDELA, SAN MARCO LA CATOLA, CARPINO, ASCOLI SATRIANO, e per la Regione Puglia, gli Assessori: Leo Di Gioia, Fabrizio Nardoni e la Consigliera Anna Nuzziello che è intervenuta per il taglio del nastro.
Una fiera diversa.. sono riuscito a mettere insieme quasi l’intera provincia di Foggia e questo è stata la chiave vincente che ha prodotto una visitazione in crescendo in rispetto alla scorsa edizione, oltre 30mila visitatori.
I prodotti in pole position sono stati tanti e tra questi: il "cioc­corum", il limone femminello, la fava di Carpino e il vino di Troia Doc, il vino Caccè e Mitt’ di Lucera, l’olio di Carpino, i sottoli di Candela, i salumi di Ascoli Satriano e tante altre prelibatezze fiore all’occhiello della nostra provincia e dell’intera Regione.
Lo chef Mario Falco, presidente dell'Associazione Italiana Cuochi ed Executive chef, ha realizzato un percorso degustativo a dir poco fantastico, coinvolgendo anche i ristoratori delle Masserie Didattiche e dei vari Comuni partecipanti.La rassegna ha voluto far conoscere per far innamorare i Turisti il folklore e la nostra storia attraverso le attività che hanno programmato:
-le Ferrovie del Gargano, mostrando, raccontando come era il Gargano in passato
-Il Comune di Lucera, facendo partecipare con la collaborazione delle Ferrovie del Gargano gli sbandieratori hanno inscenato uno spettacolo in abiti storici davvero fantastico e suggestivo
-il Comune di San Marco la Catola che ha fatto esibire un gruppo folkloristico giovane, entusiasmante e professionale, alcuni componenti del gruppo, sono dei musicisti professionisti e si sono esibiti, incantato tutti i visitatori.
Anche se la crisi incombe, tutti i visitatori hanno potuto assaggiare le nostre peculiarità enogastronomiche ed anche se non tutti hanno comprato, i fatturati sono stati notevoli.
Una manifestazione che è riuscita nel suo intendo, che era quello di contribuire alla conoscenza e promozione del nostro Territorio, non solo sotto il profilo enogastronomico ma anche promozionale per i Turismi locali.
Ovviamente l’organizzazione si riserva di dare l’appuntamento al prossimo anno, in quanto alla luce degli eventi accaduti (tanti) ed a come la società gestrice del porto si è comportata nei nostri riguardi, malgrado la promozione fatta al porto stesso ed ai benefit prodotti a tutti gli esercizi presenti sul porto, sicuramente la fiera del gusto e del turismo, LASCERA’ LA PROVINCIA DI FOGGIA, insieme a tante altre Aziende, Istituzioni della nostra provincia.

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